蔓越莓燕麦饼

材料

"低筋面粉 120克","无盐奶油 60克","糖粉 60克","燕麦片 100克","奶粉 20~30克","全蛋 ㄧ颗","蔓越莓干 50克","盐 1~2克","香草粉 1~2克"

做法

  1. step1

    1: 奶油(软化)+糖粉(过塞)...搅拌均匀...成淡黄色...没有糖粉颗粒
  2. step2

    2: 加入蛋液...要分2次加入,让蛋液跟奶油融合在一起
  3. step3

    3: 在加入面粉(过塞)+奶粉(过塞)+盐+香草粉(可加可不可个人喜爱)
  4. step4

    4: 在加入...蔓越莓饼干(蔓越莓饼干要先打碎或是切碎)...搅拌均匀 ...ㄧ半打碎ㄧ半不打碎加在面粉团中
  5. step5

    5: 在加入燕麦片...搅拌均匀
  6. step6

    6: 如果面粉团不会太湿就可用自己喜爱的模具,如果面粉团比较湿也可铺上烘培纸直接烤 180烤~烤20~25分,如果面粉团比较薄就用170
（创建于2016-06-21）

关键词

麦饼  燕麦  燕麦饼  蔓越莓  
戴恺恺

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