板栗红烧肉
材料
做法
(1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.
(2)葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.
(3)板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可.
（创建于2013-12-27）
(1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.
(2)葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.
(3)板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可.
（创建于2013-12-27）
