燕麦腰果酥块
材料
做法
1、腰果切碎，和黑芝麻一起，入175度的烤箱，烤5分钟；
2、把烤好放凉的腰果碎、黑芝麻、燕麦、面粉、蔓越梅干一起拌匀；
3、黄油隔水熔化，加入红糖、白糖、蜂蜜一起搅拌至均匀的乳化状；
4、把搅好的液体倒入拌好的粉类中；
5、用刮刀拌合均匀；
6、倒入一个21厘米铺好油纸的方形模具中，并用手压实，最后，可用刮板把边上压一压整齐。入180度的烤箱，烤25分钟至表面金黄取出；
7、在烤架上完全放凉的，用利刀切成16块即可食用啦！
小诀窍
1、糖量是已经减过的，最好不要再减了，因为这款饼干完全靠糖来粘合在一起才不易松散，俺吃着感觉甜度刚刚好。
2、最后的时间可以在边上多看些，一定不要烤过头。这款饼干烤过头不易发觉，因为本身颜色很杂，一旦烤过，蔓越梅干中失去所有的水份，只留下糖份，吃起来不仅粘牙，在不太好咬。所以最好有个温度计，温度控制准一些，到25分钟马上取出。
