1、原料准备好，土豆最好是挑长一点儿的，我没买到，就买了这种个头大的；

2、土豆洗净，去皮，因为块头太大，所以我从中间剖开了，如果你买到的是长土豆这步可以省略；

3、将土豆切成片，但是要注意底部不要切断；

4、在容器中倒适量的亚麻籽油；

5、将亚麻籽油均匀地刷在土豆上，撒上适量的食用盐，烤箱230℃预热；

6、将刷好油的土豆用锡箔纸包住，放入预热好的烤箱，25min；

7、烤土豆的时候可以来切一下培根，将培根切成小片；

8、将烤好的土豆从烤箱中取出，稍微凉一下，将培根夹入土豆中，按个人口味撒上现磨黑胡椒，将土豆放入烤箱中，200℃，15min。

9、土豆+培根+黑胡椒的组合真的是完美！

（创建于2016-04-09）