羊肉蒜苗的做法_羊肉蒜苗怎么做_羊肉蒜苗的家常做法【心食谱】

羊肉蒜苗

材料

羊肉500克,蒜苗500克,郫县豆瓣酱葱姜蒜、油、五香粉、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。

做法

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净,蒜苗洗净切段。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放蒜苗焖煮10分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。

(创建于2016-02-24)

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