叉烧炒蛋

材料

主料:叉烧肉120克,鸡蛋300克,

辅料:韭黄40克,调料:味精1克,盐2克,胡椒1克,植物油20克

做法

1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。

2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

(创建于2013-05-28)

关键词

炒蛋  叉烧炒蛋    
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叉烧的做法

小知识

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