萝卜羊肉
材料
做法
1、羊肉剁小块焯水沥干，萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。
3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。
4、放酱油和萝卜焖煮5分钟。
5、羊肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。
（创建于2015-11-03）
1、羊肉剁小块焯水沥干，萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。
3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。
4、放酱油和萝卜焖煮5分钟。
5、羊肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。
（创建于2015-11-03）
