1.)将奶油可乐饼依照包装说明，炸熟后将油沥干备用。

2.)将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀，再分成２等份。

3.)手上先抹上少许盐，取1/2份海苔饭，略压出平面，将炸好的奶油可乐饼放在中间，上面再包上另外1/2份海苔饭，略压出平面，将炸好的奶油可乐饼放在中间，上面再包上另外1/2份海苔饭，再压紧成一个椭圆形饭团。依序做好２份，即可放入盘中食用。