炸半月烧卖

材料

烧卖8颗,起司1杯,1个,水1/2杯,糖1/2大匙

做法

1.)将烧卖退冰,但不要至完全解冻(大约需15∼20分钟),再将每颗烧卖对切开成半月形。

2.)将所有调味料拌均匀,成为面煳备用。

3.)将作法(1)的半月烧卖放入拌匀的面煳中,均匀沾裹上面煳备用。

4.)将油预热至160∼170℃,用中火,将半月烧卖慢慢放入,油炸至金黄色,时间约需5∼6分钟,然后再改大火略炸一下,即可捞起将油沥干,摆入盘中即可食用。食用时,可撒上少许胡椒粉或沾甜辣酱食用均可。

(创建于2013-11-27)

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炸半月烧卖    
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烧卖的做法

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