1.将即溶咖啡粉与热水调匀成咖啡液备用。

2.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。

3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。

4.奶油切片，以隔水加热方式使其充分融化备用。

5.将作法2放入搅拌缸中，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软，再倒入作法3粉料。

6.将作法5续以中速搅拌均匀后，加入作法4的奶油拌匀，再加入牛奶拌匀，最后加入作法1咖啡液拌匀成面煳。

7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的方烤盘中抹平，移入预热好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。

（创建于2013-03-08）