可乐风爪
材料
做法
1.将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分；
2.下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）；
3.炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；
4.另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
（创建于2014-01-28）
1.将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分；
2.下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）；
3.炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；
4.另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
（创建于2014-01-28）
