1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉拌匀，即为面煳。

3.将奶水与即溶咖啡粉拌匀呈膏状后，加入作法3的面煳中一起搅拌均匀，即为咖啡面煳。

4.将作法4的咖啡面煳装入挤花袋中，使用菊花嘴在烤盘上拉出长条状，上面摆1∼２颗的咖啡豆装饰。

5.将做法5的烤盘放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。

（创建于2013-03-08）