日式基础松饼

材料

A.50公克,细砂糖20公克,蜂蜜20公克,牛奶50公克,B.低筋面粉80公克,泡打粉3公克,玉米粉20公克,C.融化奶油20公克

做法

1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。

2.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和玉米粉,一起拌匀。

3.加入融化奶油,并搅拌均匀、松弛约30分钟。

4.用少许沙拉油热锅,然后倒出多余的油,并用餐巾纸擦拭锅面。

5.滴上少许面煳,若面煳呈现凝结,即可开始操作。

6.取适量面煳入锅。

7.面煳快熟时,会陆续出现凹陷的小洞。

8.待面煳快完成时,即可翻面,然后马上起锅。

(创建于2014-04-19)

关键词

日式基础松饼  日式    
3.949位评价

松饼的做法

小知识