高升排骨
材料
做法
1、排骨川烫备用,葱切段备用。
2、陶锅放入排骨、葱段、薑片、蒜头、调味料、水(需盖过材料),大火煮开后转小火煮3分鐘,关火闷十分鐘起锅,洒上白芝麻即可。
小诀窍
炖煮排骨首选适合细火慢熬的陶锅,煮过的排骨吃起来肉质软滑香嫩且入味,洒上白芝麻后,更有一股别样香气在齿间回味无穷。
1、排骨川烫备用,葱切段备用。
2、陶锅放入排骨、葱段、薑片、蒜头、调味料、水(需盖过材料),大火煮开后转小火煮3分鐘,关火闷十分鐘起锅,洒上白芝麻即可。
炖煮排骨首选适合细火慢熬的陶锅,煮过的排骨吃起来肉质软滑香嫩且入味,洒上白芝麻后,更有一股别样香气在齿间回味无穷。