1、把地瓜削皮洗净，放进蒸笼里蒸熟；

2、在蒸地瓜的时候把葡萄干包软沥干备用；

3、蒸熟的地瓜用勺子挖出中间的肉放进碗里，趁热加入油、葡萄干搅拌均匀；

4、把烤箱预热；

5、把搅拌好的地瓜放进原先的地瓜里刷上一层蛋黄液，放上奶酪丝再放上几颗葡萄干；

6、把地瓜放进烤箱烤；

7、完成！！

小诀窍

（创建于2016-04-10）