起士蕃茄油醋

材料

A.红蕃茄2个,青花菜4小朵,苜蓿芽少许,雪佛瑞特起士40g,B.苹果醋2大匙,橄榄油4大匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖1大匙

做法

1.将红蕃茄洗净去蒂,先用热水汆烫再泡冷水去除外皮,然后切成片状排入盘中。

2.青花菜刨去老皮,烫熟后泡冷水待凉,捞出沥干后也排入盘中。

3.将所有材料B混合均匀即成油醋酱汁备用。

4.起士切成方片排在盘中的蕃茄片上,淋上油醋酱汁,最后放入少许苜蓿芽装饰即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

油醋  起士蕃茄油醋  蕃茄  起士  

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