丁香菠菜

材料

菠菜300公克,小鱼干50公克,豆豉30公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,糖1小匙,1/2小匙,米酒2大匙,水60㏄

做法

1.菠菜洗净切段;小鱼干、豆豉洗净沥干,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及作法1的小鱼干、豆豉爆香。

3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,加入作法1的菠菜段炒软,续加入所有调味料炒匀即可。

(创建于2013-03-08)

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