蟹丝如意卷
材料
做法
(1)高丽菜煮熟,放入冷水中浸泡。
(2)取几片高丽菜叶捲紧,蒸10分钟后,取出切段摆盘。
(3)起油锅,将姜末爆香,加入辣豆瓣酱与蕃茄酱,炝少许酒,放入蟹丝,以太白粉水芶薄芡,最后淋于菜卷上即可。
(创建于2013-03-08)(1)高丽菜煮熟,放入冷水中浸泡。
(2)取几片高丽菜叶捲紧,蒸10分钟后,取出切段摆盘。
(3)起油锅,将姜末爆香,加入辣豆瓣酱与蕃茄酱,炝少许酒,放入蟹丝,以太白粉水芶薄芡,最后淋于菜卷上即可。
(创建于2013-03-08)