海菜小鱼羹

材料

海菜60公克,吻仔鱼45公克,高汤250㏄,盐1/4茶匙,1/4茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙

做法

1.把鲜海菜用清水泡洗过后,沥干。

2.取锅,加入高汤煮至滚沸后,加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉,以小火煮滚后,再用太白粉水勾薄芡后关火,最后洒上香油即可。

(创建于2013-10-14)

关键词

鱼羹  海菜小鱼羹  海菜  
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