酒酿海鲡
材料
做法
1.将所有味噌腌酱的材料混合拌匀备用。
2.海鲡鱼片撒上少许盐,置10分钟后,用酒水(5%浓度)洗净,沥干备用。
3.将海鲡鱼片加入味噌腌酱,放入冰箱腌渍约1天半,取出洗除腌酱,再放入180℃烤箱烤至全熟上色即可。
(创建于2013-11-16)1.将所有味噌腌酱的材料混合拌匀备用。
2.海鲡鱼片撒上少许盐,置10分钟后,用酒水(5%浓度)洗净,沥干备用。
3.将海鲡鱼片加入味噌腌酱,放入冰箱腌渍约1天半,取出洗除腌酱,再放入180℃烤箱烤至全熟上色即可。
(创建于2013-11-16)