台式豆豉蒸鱼

材料

鲳鱼 1只,葱 2根,豆豉酱 5大匙,沙拉油 1大匙

做法

1.鲳鱼洗净,在鱼身轻轻横划两刀备用。

2.淋上豆豉蒸鱼酱在作法1的鱼上,放入蒸笼,以大火蒸约12分钟即可取出。

3.葱切花,洒至作法2蒸好的鱼上。

热锅,倒入沙拉油,烧热后淋在作法3的葱花上即可。

(创建于2013-11-02)

关键词

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豆豉的做法
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