肉排蛋土司

材料

1个,红萝卜末10公克,洋葱末20公克,肉末50公克,土司2片,小黄瓜丝少许,蕃茄酱少许,太白粉1茶匙,盐少许,糖少许,米酒少许,酱油少许,胡椒少许

做法

1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟,再搅拌至黏稠状,作成肉饼状。

2.取锅加热后倒入少许油,将蛋打入略煎翻面,加少量盐巴煎至熟。

3.取作法2的原锅放入肉饼以小火煎至表面变硬。

4.将煎好的蛋、肉饼依序夹入土司,再撒上小黄瓜丝、蕃茄酱即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

肉排蛋土司  肉排    

土司做法

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