荫豉排骨

材料

小排骨450g,姜30g,辣椒1条,蒜头6粒,葱1支,荫豉50g,糖1茶匙,味精1茶匙,香油1茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒1/2小匙

做法

1.将排骨剁小块,用腌料腌约30分钟。

2.把姜、辣椒、蒜头切末,葱切葱花,荫豉洗净沥干。

3.起油锅炒香作法2,再倒入作法1排骨及全部调味料,入锅蒸约50分钟即可。

(创建于2013-03-08)

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荫豉排骨      

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