牛肉泡土司边

材料

土司边200公克,牛肋条200公克,葱花1茶匙,姜片2片,青葱1根,葱花少许,米酒1大匙,水250cc,香料包:1/2茶匙,八角3颗,桂皮1小段,花椒1/2茶匙,盐1茶匙

做法

1.牛肋条切块,用滚水汆烫后洗净。

2.将作法1的牛肋条块放入锅内,加入水、香料包、调味料、米酒、姜片和葱,以小火炖煮2小时,取出姜葱和香料包。

3.将土司边切小段放入大碗中,将作法2的牛肉汤倒入,最后撒上葱花即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

牛肉泡土司边    

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