栗子桂圆炖猪脚

材料

鲜栗子200克,桂圆肉100克,猪蹄2只,调味料:盐2小匙

做法

1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干;

2.猪蹄入沸水中汆烫捞起,中洗一次:

3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中,加水淹过材料,以大火煮开,改用小火炖30分钟;4.桂圆剥散,入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。

(创建于2014-02-28)

关键词

炖猪脚  桂圆炖猪脚  栗子桂圆炖猪脚  栗子  
3.26位评价

桂圆的吃法
猪脚的做法

小知识