培根面包

材料

高筋面100G,低筋面粉50G,酵母2G,糖20G,盐1G,鲜奶40G,黄油15G

鸡蛋1个,培根2片,葱花适量,沙拉酱适量

做法

1、面包机选择发酵功能,和面加发酵完成。

2、分为四等份,滚圆,松弛15分钟。

3、将面皮擀成椭圆形。

4、平铺在烤盘上进行二次发酵,烤箱放开水一碗。

5、发酵40分钟后刷上全蛋液。

6、铺上半片培根。

7、挤上沙拉酱。

8、撒上葱花。

9、烤箱180度预热,上下火上层烤15分钟。

10、金黄出炉http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/7973.html

小诀窍

鸡蛋大鲜奶要少放点

(创建于2014-11-21)

关键词

培根面包  

培根的做法
面包的做法

小知识

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