减重不减事业线
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随著夏日到来,不少人準备穿比基尼,却又担心「肉隐肉现」,纷纷加入减重行列,但小心错误减重让体重不降反升,甚至使事业线缩水,反而更得不偿失!营养师赵函颖介绍1日轻食料理,让妳减重不减事业线,窈窕迎接夏天!
【错误减重 让你越减越糟】
营养师赵函颖表示,不少人一到夏天就开始减重,其实错误减重反而容易瘦在不该瘦的地方,像是有人选择断食减肥,虽然摄取热量少於消耗热量、造成体重下降,但长期营养素缺乏,会让基础代谢减慢,即便之后不吃东西,体重也无法下降。
此外,一旦恢復饮食后,会快速復胖,造成「溜溜球效应」,甚至可能造成胸部缩水,营养师进一步解释,因為当身体蛋白质不够,就会造成乳房下的胸大肌蛋白组织崩解或乳腺萎缩,不但容易胸部缩水,更有可能导致下垂。
【摄取低热量蛋白质 保有事业线】
想要正确减重不减胸,一定要注重蛋白质摄取,像是豆浆豆腐含有植物性蛋白、热量又低,是减重时期不错的选择。另外,像是山药含有皂甘,能调节雌激素分泌,不但帮助刺激胸部腺体组织,还有助於调节皮肤油水分泌,让皮肤更细緻。
【便利商店一日食谱 吃出均衡营养】
针对平时工作忙碌、习惯於超商购买外食的上班族,到底减重该怎麼吃?营养师建议,关键在摄取均衡营养,此外多摄取优质蛋白、纤维质,不但营养且有饱足感,更不容易挨饿,以下是夏日便利商店食谱1日食谱,让大家外食也能吃出均衡。
早餐:带皮地瓜(50g-60g)+山药薏仁豆浆(1杯240cc),并搭配一把坚果(20g)。
午餐:海藻鲜蔬沙拉(海藻、番茄片、生菜、玉米粒、和风酱;共1份)、茶叶蛋1颗、无糖豆浆(1杯240cc)。
晚餐:关东煮或卤味(豆腐2块、娃娃菜、菇类、魔芋、绿花椰菜等,共1份)+当季新鲜水果1份。