1、所有材料混合成团，揉出膜。第一次发酵成两倍大。

2、排气，分成两份，醒发10分钟。

3、再揉成长条进行第二次发酵。

4、发酵完成后在面团上划几道口、喷上水。

5、烤箱预热后往壁上喷点水，放入烤箱。

6、大约烤15分钟时再往壁上喷点水，在最后五分钟再喷一次。

7、170度，30分钟。

（创建于2014-02-04）