香菇肉燥拌饭
材料
做法
1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。
2.锅放少许油,将香菇肉末放入翻炒。
3.炒至肉末本身的油出来,加老抽、水、糖调味(糖略多一些)。
4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上,配上白灼得菜心和切好块的菠萝。
(创建于2014-02-21)1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。
2.锅放少许油,将香菇肉末放入翻炒。
3.炒至肉末本身的油出来,加老抽、水、糖调味(糖略多一些)。
4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上,配上白灼得菜心和切好块的菠萝。
(创建于2014-02-21)