积雪报春

材料

主料：沙葛1个（切条，大概筷子另一头粗细），水发黄花菜一小把，洋葱丁少许（切1片就够），青蒜苗1根（切段分出青白），老姜2片，肥猪肉3-4两（切丝），红萝卜2-3片（切粗丝）

调料：盐少许，味精少许

1、将肥肉入锅煎出油，就可以将洋葱和蒜白入锅炒香。

2、闻到香味即入黄花菜、姜片和红萝卜丝爆炒。

3、微熟时就可以把主角沙葛下下去炒啦！

4、脆生白嫩的沙葛有变透色微软时，蒜青下锅炒几下，调入盐和味精即可。大功告成！

在选沙葛时拿在手上感觉沉沉的才新鲜多汁。其他好像没啥的，是个很容易操作的家伙啦！

（创建于2014-01-20）

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