番茄牛排
材料
做法
1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。
2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。
3、加清水，淹过牛排。
4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。
小诀窍
可以将煲好的牛排捞出，浇上少许汤汁，下酒；亦可直接捞好清汤面，泡进番茄牛排汤面，加两片春菜。
1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。
2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。
3、加清水，淹过牛排。
4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。
可以将煲好的牛排捞出，浇上少许汤汁，下酒；亦可直接捞好清汤面，泡进番茄牛排汤面，加两片春菜。
