1、将茄子切好，放入小碗中蒸熟备用。

2、将土豆煮熟，将皮剥掉，切块后摆在碗中。

3、将青椒切成丁放入碗中，点缀上几个红辣椒片。

4、撒入核桃油、酱油、盐拌一拌即可。

（创建于2014-02-19）