盐水腌鸭蛋
材料
鸭蛋、食盐、开水
做法
1、腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。
2、待盐水冷却,将洗净晾干的鸭蛋一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食。
(创建于2014-04-17)鸭蛋、食盐、开水
1、腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。
2、待盐水冷却,将洗净晾干的鸭蛋一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食。
(创建于2014-04-17)