梨球烩鸡翅
材料
做法
1、鸡翅洗净沥干,剁小块。
2、梨去皮,用挖球器挖成小球。
3、油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄,调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开,转小火,加盖煮15分钟左右。
4、鸡翅软烂后,倒入梨球,大火收汁后即可出锅。
(创建于2013-10-05)1、鸡翅洗净沥干,剁小块。
2、梨去皮,用挖球器挖成小球。
3、油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄,调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开,转小火,加盖煮15分钟左右。
4、鸡翅软烂后,倒入梨球,大火收汁后即可出锅。
(创建于2013-10-05)