1.将所有的材料混合揉匀，摔打至可以拉出薄膜。

2.将揉好的光滑面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。判断面团是否发好，是用手指戳一个洞一点不反弹就好了。

3.将面团重揉一下，放出气分成十个面团，醒十分钟，包入馅料，家里除了豆沙也没什么可包的，就做豆沙包吧。

4.把包好的面团放进烤盘，烤盘放进烤箱，还放了杯热水在烤盘下面要再等一小时二次发酵成两倍大。

5.发好后，取出烤盘，将烤箱打到190度，预热了大概十分钟，给面团撒上芝麻并刷上蛋液。

6.最后烤上下火烤十五分钟就好了。

（创建于2013-12-04）