1、生蚝加点芡粉搅拌，然后用清水冲洗干净。

2、瘦肉预先用鱼露、芡粉和油腌好。

3、锅内放适量的水烧开，加萝卜丝、姜和肉丝和九层塔先煮汤底。

4、然后放入生蚝用慢火浸熟，最后加芫茜放盐调味即可。

（创建于2013-12-20）