1.后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中发酵至2-2.5倍大

2.将面团排气后平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

3.松弛好的面团整成长条形，排入烤盘

4.放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大，挤上沙拉酱，将芝士碎均匀的洒在面包表面

5.将烤盘放入预热180度的烤箱中层，上下火烘焙至表面芝士融化，撒上香葱干继续烘烤至表面上色即可

（创建于2013-12-08）