1.将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切段

2.锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香

3.接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火

4.调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖

5.调入4汤匙鲜味酱油

6.接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮

7.直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可

（创建于2013-08-16）