焦糖栗子奶油蛋糕的做法_焦糖栗子奶油蛋糕怎么做_焦糖栗子奶油蛋糕的家常做法【心食谱】

焦糖栗子奶油蛋糕

材料

低粉115克,,巧克力榛子酱100克,蛋黄4个,细砂糖10克,牛奶75ML,玉米油25ML,自制香草精5ML,蛋白4个,细砂糖40克,柠檬汁几滴

做法

1.蛋黄加细砂糖打匀

2.加入牛奶和玉米油混合均匀

3.加入巧克力榛子酱

4.拌匀

5.筛入低粉拌匀

6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡状态,再一次性加糖加到干性蛋白状态

7.先取1/3蛋白混合蛋黄糊

8.再把剩下的蛋白全部混合均匀

9.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟

10.出炉后立刻倒扣至冷却

11.分割成3片备用

12.栗子奶油加奶油焦糖酱打发即可

(创建于2013-04-27)

关键词

油蛋  油蛋糕  栗子奶油蛋糕  糖栗子  焦糖栗子奶油蛋糕  奶油  栗子  焦糖  

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