培根面包的做法_培根面包怎么做_培根面包的家常做法【心食谱】

培根面包

材料

高粉200克,低粉50克,培根鸡蛋液48克,水110克,黄油20克,白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克,沙拉酱

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂

2.放入一个容器中盖盖发酵

3.发酵至两倍大

4.用手指按下不会轻易反弹

5.取出面团,分成10份,醒10分钟后,擀长

6.放入烤盘中

7.发酵至两倍大后,上面涂蛋液放培根片

8.再挤上沙拉酱,烤箱180度预热,中层18分钟左右

(创建于2013-03-29)

关键词

培根面包  

培根的做法
面包的做法

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