1.棕叶泡水，最好是泡过夜，让棕叶都舒展开。我时间来不及，只泡了两小时，不过还好，不影响使用

2.糯米用水浸泡两小时以上

3.肋排切段，用料酒，蚝油，少许糖腌制。腌制时间长点比较入味，如果急着做，那么腌制一两个小时也可

4.泡开的糯米洗净，沥干水分，加少许料酒，一勺蚝油，一勺生抽，淋点麻油拌匀备用

5.泡好的棕叶剪成合适长短，摊平，在一端放一勺糯米，上面放一块腌制好的肋排

6.卷起来，棕叶尾部用牙签固定

7.高压锅蒸，上气后转小火30分钟左右即可

（创建于2013-11-02）