咖喱鱼片

材料

鱼肉200g，咖喱一小块，蛋清半个，芡粉少许，料酒一勺，盐适量，胡萝卜半个，青椒一个

做法

1.鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用

2.炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油

3.炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅

（创建于2014-01-07）

关键词

咖喱鱼  咖喱鱼片  咖喱  
坐隐
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鱼片怎么做

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