1.锅中烧水，水开后放入贝壳粉

2.待水再次烧开，转中火，一边煮一边用汤勺搅拌

3.煮15-20分钟，即可关火，将贝壳粉捞出，放入冷水中浸泡

4.牛肉切小粒

5.锅中倒入少许油，放入牛肉粒翻炒

6.牛肉变色后，放入1大勺番茄酱

7.翻炒至牛肉粒均匀着色，加入少许水，加盖转小火炖2分钟

8.待水快干时，大火收汁；捞出贝壳粉，沥干水分，浇上肉酱，撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可

（创建于2014-03-07）