酸辣土豆丝
材料
做法
1.红椒洗净切丝,香菜切断,蒜切片
2.土豆去皮切丝,越细越好哦,如果切不好就用擦子擦吧
3.切好的土豆丝放凉水里浸泡,洗去淀粉,这样炒出来脆爽,不粘锅
4.锅内放油,油热后放花椒,炸出香味,放入蒜片爆香
5.放入土豆丝翻炒,放白醋和盐,动作要快哦,放入红椒丝快速翻炒
6.最后放入香菜和味精翻炒均匀即可
(创建于2014-02-26)
1.红椒洗净切丝,香菜切断,蒜切片
2.土豆去皮切丝,越细越好哦,如果切不好就用擦子擦吧
3.切好的土豆丝放凉水里浸泡,洗去淀粉,这样炒出来脆爽,不粘锅
4.锅内放油,油热后放花椒,炸出香味,放入蒜片爆香
5.放入土豆丝翻炒,放白醋和盐,动作要快哦,放入红椒丝快速翻炒
6.最后放入香菜和味精翻炒均匀即可
(创建于2014-02-26)