希腊可球
材料
做法
1.将所有原料称量准备好
2.黄油软化以后,加入糖份,用电动打蛋器打到颜色略微发白,体积膨大,加入盐搅拌均匀
3.分两次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌均匀
4.搅拌好的样子是这样滴
5.筛入低筋面粉
6.用刮刀慢慢拌匀,成为俄比较稀的有黏性的面团
7.用小勺挖一小块面糊,用两个小勺不断倒腾成圆球状
8.把小球放到烤盘上
9.用一根筷子,在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞,不用太深
10.在小洞里挤上一点果酱
11.放进预热到170度的烤箱里,中上层上下火,烤15分钟左右
12.饼干表明微金黄色即可出炉
(创建于2013-03-13)