东北酸黄瓜炒肉丝

材料

酸黄瓜里脊肉适量,淀粉,盐,糖,生抽,油

做法

1.把酸黄瓜切丝,里脊肉切丝加入少许淀粉,生抽,腌制十分钟。

2.炒锅内加底油,烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入,加一点点糖,盐。大火炒均出锅。

小诀窍

肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水,肉吃起来更放心,不腥。

(创建于2014-02-06)

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