巧克力冰激凌

材料

156人 48人 做法：冻口味：奶香味难度：初中水平人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<数小时 牛奶300克 黑巧克力120克 淡奶油淡奶油30 调料 白砂糖80克

做法

1.牛奶加入砂糖小火加热使砂糖溶化

2.趁热加入切碎的巧克力（我用的纽扣巧克力）慢慢搅拌至溶化

3.溶化后隔冰水降温

4。打发冰的淡奶油至拉起打蛋器后有弯曲的小弯钩

5.分两次将打发的淡奶油加入巧克力液拌匀，加入容器中入冰箱冷冻室

6.2小时后，用打蛋器每隔1~2小时后打一次，大概3次左右

（创建于2014-03-16）

关键词

巧克力冰激凌  冰  
蓝雀安琪
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巧克力怎么做
冰激凌的做法

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