操作步骤：

1.将A料里的水（色素可以加到水里）和糖放入桶里中速打一会。

2.加入蛋糕油碳酸氢铵换高速打到起发

3.换中速加入色拉油搅拌均匀。

4.将C料里的所有粉料用刮板拌匀，在案板上开塘。

5.将桶里的浆倒入面塘中。

6.用手压法压成面团(手感很怪，这就对了）

7.分重50克一个。

8.瓜子仁和芝麻混合好了，小面团蘸一下，粘上些。

9.用月饼卡子压成薄饼，瓜子仁那一面朝上。

10.摆盘，不要太密，一盘10-13个正合适。（膨胀很

11.进炉，上火180下火130，炉内面饼塌下微微变色后倒盘

12.出炉，凉透。

（创建于2013-12-12）