巧克力桃酥

材料

"无水奶油 70g","细砂糖 50g","全蛋液 20g","高筋面 95g","杏仁粉(烘焙用) 25g","无糖可可粉 10g","核桃 35g",

做法

  1. step1

    1:将无水奶油室放软,加入细砂糖,用打蛋器打发至微微发白

  2. step2

    2:加入全蛋液搅拌至完成乳化,再加入高筋面粉+杏仁粉+可可粉+核桃(切成碎粒),拌匀成团

  3. step3

    3:搓成小圆

  4. step4

    4:在中心用筷子粗的那一头戳一洞,或用手指戳洞,烤箱160度30~35分钟,或上火180度、下火130度烤30~35分钟

  5. step5

    5:【无泡打粉、无小苏打粉】

(创建于2020-02-20)

关键词

桃酥    

巧克力怎么做

小知识