巧克力桃酥

材料

"无水奶油 70g","细砂糖 50g","全蛋液 20g","高筋面粉 95g","杏仁粉(烘焙用) 25g","无糖可可粉 10g","核桃 35g",

做法

  1. step1

    1:将无水奶油室放软，加入细砂糖，用打蛋器打发至微微发白
  2. step2

    2:加入全蛋液搅拌至完成乳化，再加入高筋面粉+杏仁粉+可可粉+核桃(切成碎粒)，拌匀成团
  3. step3

    3:搓成小圆
  4. step4

    4:在中心用筷子粗的那一头戳一洞，或用手指戳洞，烤箱160度30~35分钟，或上火180度、下火130度烤30~35分钟
  5. step5

    5:【无泡打粉、无小苏打粉】
（创建于2020-02-20）

关键词

桃酥  酥  
储瑾
巧克力的做法

小知识

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