姜茸炒芥兰

材料

芥兰，姜茸，蒜茸，料酒，糖

做法

1、热锅注油，放较多的姜茸和少少蒜茸，待爆香后到放芥兰，迅速翻匀。芥兰较硬，放一两茶匙水，盖锅盖片刻。

2、掀起盖子，点放精盐和点点糖，再洒料酒（我放的是白兰地，好香的），兜匀上碟。

（创建于2014-01-08）

关键词

炒芥兰  姜茸炒芥兰  炒  
我爱吃饭更爱吃菜
2.8分 4位评价
芥兰的做法

小知识

相关食物